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氧化羟丙基淀粉
氧化羟丙基淀粉
产品特性
性能稳定,糊化温度低,不易凝结。
抗老化性能良好,透明度高。
高度氧化后,淀粉糊粘度低、流动性好。
淀粉的成膜性好,成膜均匀,不易收缩、断裂。
产品应用
奶糖、凝胶软糖、淀粉软糖;酱油;油炸食品、饼干表面上光剂、面包制品。
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