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方便食品
随着社会节奏的不断加快,方便食品越来越受到消费者的青睐。 为增强产品的质构,提高产品的复水性,亦或满足消费者方便和快捷的需求,我们的产品和应用专家都将为您选择适合的最佳解决方案。
方便食品
随着社会节奏的不断加快,方便食品越来越受到消费者的青睐。 为增强产品的质构,提高产品的复水性,亦或满足消费者方便和快捷的需求,我们的产品和应用专家都将为您选择适合的最佳解决方案。
适用范围
方便面、挂面、鲜湿面、方便米粉、乌冬面等。
作用性能
改善口感:
变性淀粉TT0711产品,能够增加食品的咬劲和韧性,提升消费者对方便食品的口感要求及满意度;提升方便食品在口腔及吞咽时的顺滑程度。
复水性:
变性淀粉TT0131产品,能够提高方便食品的复水性,缩短煮制或泡制时间,且不混汤、不断条,提升消费者的满意度。
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