乳制品

乳制品正朝着品类细分高端化,配料天然简单化,营养功能化,成本节约化的方法发展。 天将紧跟行业发展潮流,发挥我们在乳制品领域的专业能力和应用优势,与您密切交流与合作,让您的产品具有更广阔的市场前景和更高的消费满意度。


乳制品

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适用范围
搅拌型酸奶、凝固型酸奶、冰淇淋、奶酪等。
作用性能
改善产品质构: 变性淀粉TW0136、TW0137产品,能够赋予酸奶更加爽滑的特性,使酸奶入口后更加饱满,无颗粒感;可以替代部分胶体,降低生产成本。
冻融稳定性: 变性淀粉TW0126、TW0216产品,使酸奶在低温保存条件下,不会发生乳清析出的现象,保证了酸奶温和的口感和爽滑度。
安全健康: 清洁标签淀粉,保证化学试剂“0”添加;能够赋予酸奶产品良好的增稠性及爽滑度,使酸奶产品更加清爽健康。
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